稀奶油和淡奶油的区别

稀奶油和淡奶油没有区别。淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油。

淡奶油和植物奶油的区别

相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油，但是打发的时候要加糖。用法跟植物奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕百斯蛋糕和提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让您的面包更加松软。

淡奶油的简介

它是在全脂奶的分离中得到的。分离的过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，平时可用来添加于咖啡和茶中，也可用来制作甜点和糖果。

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