公筷是黑色还是白色

我们中国人吃饭大多数时候不是分餐制，而是共同分享一大盘菜肴。从健康的角度来看，特别是疫情期间，健康用餐习惯尤为重要，不仅提倡聚餐用公筷，餐具更要消毒。使用公筷有哪些好处呢？

1.干净卫生、预防疾病围桌共食、不用公筷，就餐者中的病人或病原携带者可随着围桌共食中来回&穿梭&着的筷子将疾病传播给其他共同就餐的健康人群。因此，使用公筷公勺、分餐进食的最大好处就是降低&病从口入&的风险。

2.减少浪费、文明餐饮使用公筷，所以菜肴都不会被唾液污染，没有吃完的可以放心打包回家。减少浪费的同时，还培养了人们环保节约的精神。

3.注重营养、科学搭配中国人家庭聚餐的方式决定了家庭成员很难真正实施营养配餐。如果采用分餐制，只要根据每个人需求的不同搭配好一盘菜，那每个家人摄取的营养量就都可以控制了。

4.控制饮食、预防肥胖绝大多数人一般看见满桌美食时是经不起诱惑的，但只要给就餐者一只大盘子，把这一餐要吃的食物摆在食用者面前，那就自然会警醒，知道自己摄取了多少热量。这种方式就是分餐制，可有效控制实际摄入量。

大家要记住，白色为公筷，黑色为私筷。两双筷子颜色不一，各有分工，一双取食筷、一双进食筷，大家不要搞错了哟。

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