李时珍《本草纲目》中记载&南瓜种出南番，转入闵、浙，今燕京诸处亦有之矣。&《清稗类钞》中也有相关记载，&其种本出南番，故名南瓜。&综上，南瓜之所以叫南瓜，可能是因为它从南部传入。结合对《本草纲目》的理解，我国的南瓜可能是从东南亚、南亚等地传入到福建、浙江等地，然后一路北上，到目前，全国各地都有广泛种植。
南瓜的形态
南瓜属于一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形，性喜阴凉湿润气候，栽培极易。其原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国，现南北各地广泛种植。
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