红心柚子皮的外皮是金黄色的，但是内皮是红色和白色参杂在一起，而且由于红心柚子的品种比较多，所以在果皮的颜色上也有很大的区别，而且有时候味道也会有些不一样。比如我们常见的红肉蜜柚，其外皮是金黄色的，内皮则是白色的，果肉是深红色的；而处红柚外皮是金黄色并泛有粉红色，内皮是淡红色，果肉则是深红色。
白心和红心柚子的区别
首先，红心柚子的果肉呈红色，白心柚子的果肉自然是白色。红心柚的个头较小，而且果皮表面光滑，而白心柚的个头较大，果皮表面就比较的粗糙。
其次，红心柚子的口感要比白心柚子更加的细嫩，而且不会出现残渣，味道也要更加甜。白心柚子吃起来就会有一点酸涩，苦涩味。
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