月饼保质期一般是多少天

月饼的保质期一般是在20-90天左右。影响月饼保质期的因素主要是其中的馅料，像一般的水果馅料的月饼，保质期一般是在一个月左右，而对于豆沙这种糖类的馅料保质期就会长一些。另外制作月饼的馅料质量、生产环境以及包装也是会影响月饼的保质期的。而且不同品牌、不同商家在制作月饼的保质期上也会有一些差异，最短的保质期在20天左右，最长的在90天左右，当然也有不少月饼包装上标注45天或者60天的保质期。

自制月饼能放置多久

自制月饼的保质期也是跟制作的馅料是有很大的关系的，一般来说月饼的馅料分为软硬两种。像软馅料中含水分比较多一些，一般只能保存7-10天左右，而对于硬馅料的月饼，保存得当的话可以长达1个月左右。

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