1、原料:带皮五花肉100克,豆腐100克,黑大头菜25克,花生米25克。2、调料:酱油、白糖、味精、甜面酱、姜末、芡粉、糍粑辣椒、色拉油等适量。3、刀工成型:五花肉烧皮刮洗干净,切成1厘米见方的丁,...
1、食材:百香果2颗、蜂蜜1汤匙、饮用水250ml。2、方法:将百香果洗净后,靠近上端切开一个小口,大小只要适合调羹能够伸入即可。小心地用调羹挖出百香果的果肉及果汁,慢慢倒入杯中。舀出一汤匙的蜂蜜,加...
1、准备牛里脊适量、加适量糖、蚝油、甜面酱、豆瓣酱、辣椒粉、料酒。2、抓拌均匀、再加一个蛋清、抓拌均匀、加适量淀粉、抓拌均匀。3、盖上保鲜膜、腌制20分钟。4、平底锅倒少许油。5、倒入腌制好的牛肉。6...
1、准备食材:紫薯400克、黄油15克、白砂糖适量、桂花适量。2、做法:紫薯洗净蒸熟,晾凉后剥去紫薯皮。黄油室温软化。把紫薯切成长条。平底锅用大火烤热后转小火,放上紫薯条,烘烤5分钟。取1/2黄油放在...
1、将大米洗净,浸泡2到3小时,把浸泡的水,放到另一只碗中,备用,用小木棒碾碎米粒。在网兜中过滤,这样米糊会更细腻,在锅中煮;注意火一定要小,一边烧一边搅拌,以免糊了。2、红薯洗净,切成粒状;与清洗干...
1、地瓜饼怎么做:首先把地瓜上锅蒸熟,夹入碗中捣成泥,加入糯米粉反复搅拌,加入白糖,搅拌均匀,案板上撒少许糯米粉。2、将搅拌均匀的地瓜泥均匀等分,按成饼胚,热锅放油,油温七成热,放入饼胚,煎至金黄即可...
1、准备食材:羊后腿肉,大葱两根,鸡蛋一个,姜适量、料酒、黑胡椒、生抽、老抽、糖、盐适量。2、把羊肉切成橫丝薄片,把大葱洗干净,斜切成厚片备用,姜拍碎切丁。3、取一个鸡蛋清放在大碗中。4、把羊肉放在大...
1、农历十月吃公螃蟹农历九月吃母螃蟹。2、每年秋风飒爽之际,便是大闸蟹如潮水般涌上食客舌尖之时。王成辉表示,螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节,这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩,味美色香,为...
1、主料,沙棘鲜果,糖或蜂蜜。2、沙棘果洗净榨汁;3、加柠檬汁数滴,亦可加入少许食盐,抗氧化的同时,增加甜度;4、视个人口味,加入适量白糖、糖浆或蜂蜜;5、视个人口味,可调入适量凉开水稀释果汁浓度,或...
1、抗衰老:紫甘蓝中含有维生素E和维生素C以及一些花青素,这些物质都是天然的抗氧化成分,能清除人体内部的自由基,也能促进身体细胞新陈代谢,平时经常食用,能延缓衰老,也能减少一些常见疾病的发生。2、排毒...