1、食材:羊脚1个红枣10克,枸杞10克,山参10克,花椒姜片10克,八角山黄皮15克,陈皮香叶当归20克,醋1勺。2、挑选已经整理好干净的羊脚,回来放在煤气灶上烧一下,然后用刀切开为两半。3、锅中放...
1、茄子洗干净切成长短一致的小段。2、放入盆中加入1小勺食盐,搅拌均匀。3、20分钟后,用手挤去茄子多余的水分。4、锅里加入薄薄的一层油晃一下锅,让油均匀分布。5、锅热了后倒入茄子,大蒜和小米椒开大火...
1、烤面筋烤面筋是一种传统特色小吃,只是面粉加上酱汁,烤的时候没有肉,但却有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,所以成为人们喜爱的街边小吃了。烤面筋制作门槛低,制作成本小。将面团揉成细条,插入长竹...
1、先将买回来的活鲶鱼去掉内脏,把头的前部分剁掉丢弃,然后将鱼身切成6至7公分左右的小段。用料酒5克,盐少许,腌制约6分钟。 2、把鲜红辣椒、香葱洗干净,切成小段。3、起镬,放油烧至七成热,置入鲶鱼段...
1、干的花生如果要做水煮花生,建议先泡2-3个小时,然后再煮,就会很容易熟透的,如果想要吃咸的花生,就放些盐在里面一起煮,味道不错的。2、把处理好的花生,倒进高压锅里面。3、加水进去,水和花生的比例1...
1、将猪肉、葱、姜剁碎备用,在准备好的肉馅中调入盐、白糖等调料,抓散拌匀,后再加入香油和色拉油,抓拌均匀,最后倒入葱末,翻拌均匀,馄饨馅就做好了。2、馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的...
1、又是一年一度的清明节,一份唉思一次祭奠,这在我每年的行程中是必亲自前往的对父亲的探望。2、爸爸去世个月了,爸爸在的时候没有好好关心他,现在爸爸走了,每次想到都会很难过很内疚,以前我是无神主义者,现...
1、生蚝开壳后用清水冲洗干净生蚝。2、姜、蒜、小米椒放入搅拌器中搅拌成碎。3、倒出搅拌好的姜蒜小米椒碎,放入适量的油、盐、蚝油、料酒、生抽搅拌均匀。4、调好的拌料铺在生蚝的表层上。5、放入到烤箱中层,...
1、主要材料:莲藕500克,檽米500克。2、调味品:白糖20克,纯蜂蜜10克。3、将藕清洗,除掉两边,外露藕孔;4、檽米清洗干净,在温开水中侵泡1钟头,填写藕孔内,用藕节头盖住,再用木签固定不动,做...
1、糯米倒入清水中,浸泡30分钟。2、面包机桶内倒入250克清水和浸泡好的糯米。3、选择面包机“12-年糕/糯米团”模式,再按启动键,大约需要工作80分钟。4、搅拌,揉面垫上喷少量的清水,放上一张保鲜...