1、青豆下入开水中焯熟，煮约五分钟左右，捞起备用。
2、煎锅倒入稍多一点的油，约一平底左右，大火烧热。
3、油温至八成热时，改中火，下入鱼籽，煎至两面金黄，翻面的时候要小心，不要弄散了，煎的时候用锅铲压一下，使中间的部分也均匀受热，不然鱼籽中间的部分会不熟。
4、煎好后，将炒锅至于火上，将煎锅里的油逼出来，加入生姜大蒜末，干尖椒，炒香。
5、加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，两大锅铲醋，两勺盐，一小勺料酒。
6、加入青豆，盖上锅盖闷煮。
7、煮到水分差不多收干时，加入鸡精炒匀，就可以起锅装盘了。
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1、人或如马风起的时候开花人或如松隐忍的时候开花。2、我想有场人生的马拉松，不管多么艰难，也要跑完。3、山在那豪放去登，路在前跑永不停。4、生命是一个不断飘移的过程，你我所路过的每一个地方每一个人，也...