牛肉丸汤怎么做 做丸子汤的步骤

admin4个月前经验分享52

1、将牛里脊片去筋,用刀剁成细馅,放入瓷盆中,加入酱油及适量的清水、精盐,用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状,再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀。

2、将汤勺上火,加入清水,烧开后,把汤勺端离火口,用手将肉馅挤成小丸子,下入汤勺中,再将汤勺上火,用文火把小丸子煮熟,捞出后,倒掉汤。

3、再将汤勺坐上火,加入牛肉清汤、料酒、味精、酱油、精盐和小丸子,烧开后撇去浮沫,撒入辣椒油,加入黄瓜片、豌豆苗叶,盛入汤碗,撒上焙好的芝麻即可。

免责声明:本文内容来自用户上传并发布,站点仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。请核实广告和内容真实性,谨慎使用。

相关文章

里脊肉怎么做 做糖醋里脊的妙招

1、里脊肉切丝。2、放盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌15分钟。3、夹去姜丝,放在大盘里,边撒淀粉边抓匀,直到所有的肉丝都沾上淀粉,相互不粘连。4、抖去多余的淀粉,放油锅炸至表面微黄。5、沥出。6、再复炸一遍...

锻炼荷尔蒙方法 如何锻炼强荷尔蒙

1、游泳增强耐力。经常性的进行游泳锻炼,可以有效的锻炼男性朋友在进行性生活中所需要的枯萎,可以锻炼双臂、双腿、腰腹肌肉,还可以增强自身全身的肌肉。同时进行游泳锻炼,还可以使自身的臀部变得更加圆润。男性...

擦玻璃小技巧 教你用一秘招擦完的玻璃光亮如新

1、首先准备一个容器,并且往里面挤入一些牙膏。牙膏具有研磨剂,清洁玻璃污渍非常效果。2、然后往容器里倒入一些白醋。白醋不仅能杀菌消毒,而且可以软化玻璃上顽固的污渍。3、接着往容器里倒入一些白酒。白酒里...

幽默自己很累的句子 说自己累的幽默说说

1、即使不见面,不说话,不发短信,我也会在心里留下一个地方,平平安安地放一个人。 2、去你内心觉得安全的地方。尽量不要对一些或多或少的事情动心,静下心来倾听自己的声音。 3、时间偷走的往往是你看不到的...

火锅锅底怎么做 火锅底料怎么做

1、食材:清油500g、海椒50g、豆瓣100g、花椒25g、八角20g、小茴15g、香叶10g、桂皮2g、白扣7g、丁香1g、洋葱10g、姜20g、葱15g、蒜15g、白糖20g、姜20g。2、将各...

真假蜂蜜的识别 真假蜂蜜的识别方法介绍

1、看光泽和颜色,蜂蜜含有一些蛋白质、酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清楚。2、淡黄色或琥珀色,以浅色首选,劣质的蜂蜜用糖煮熟,或用糖浆模拟,颜色鲜艳,一般呈淡黄色或深黄色。3、此外,蜂蜜的颜...