玉米面条怎么做 可以做成什么食物呢

admin6个月前 (04-13)经验分享84

1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀;在准备一个带孔的漏勺;

2、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇,用筷子搅拌,就如同和饺子的面一样那样的和,把玉米面都烫熟,不能有一点干面的;

3、然后用手揉成团,因为玉米面没有多少弹性,所以要借助于白面粉,边揉面团,边加白面粉,不要把面团弄得过硬,避免后面的程序很吃力;然后把揉好的面团分成四等份备用;

4、之后锅里烧开水,放1克的食盐,目的是为了,小面条不粘锅,之后就把団好的玉米面放在漏勺上,漏勺要用背面,用手来回的蹭面,让面条从漏勺的小孔里漏到锅里,不能断火的;

5、上面的程序完成后,把锅里的面条烧开,然后盆里放凉水,把面条捞在盆中,过下水;之后就可捞在碗中浇点卤子开吃。

相关文章

烤鸡肉块怎么做 做鸡肉的方法

1、鸡肉用牙签扎一些小眼,方便腌制的时候更入味。加入腌肉调料。2、用手抓匀,冷藏腌制一夜。烤盘铺一张锡纸。薄薄地刷一层油。3、将腌好的鸡肉放在锡纸上,烤箱提前预热,200度20分钟左右即可。4、中途取...

老式酸汤面怎么做 酸汤额做法介绍

1、将面和好,用盆盖住醒10分钟,这样面条会更劲道。2、擀面,过程中撒些玉米面,这样面就不会粘在一起。3、将擀好的面切好,可以根据个人喜好切成宽的,或是细的。4、将葱切成葱花,花椒叶切成末,放入盆中,...

抖音月亮不睡我不睡歌词 月亮不睡我不睡歌词全文

抖音月亮不睡我不睡歌词如下:月亮不睡你不睡你在想着谁他的梦中有人陪痴情太憔悴月亮不睡你不睡你拿着酒杯爱情不是一场醉要清醒面对别为了不爱你的人流泪哭了他也不会安慰你有你的好 错付是浪费遇对人真情才可贵别...

常用刷牙方法 常用刷牙方法介绍

1、水平颤动法:将刷头放于牙颈部,毛束与牙面呈45度角,毛端向着根尖方向轻加压,使毛束末端一部分进入龈沟,一部分在沟外并进入邻面。牙刷在原位作近、远中方向水平颤动4~5次,颤动时牙刷仅移动1毫米,刷洗...

酸梨炮制方法 制作方法如下

1、酿制白醋的主要原料很简单:大麦、水。也有的掺一点小麦和玉米。2、首先把大麦淘洗干净,然后用井水浸泡一个晚上,第二天就把浸泡过的大麦连水一起放入锅内,用大火煮。3、煮到一定程度,就要翻腾一次并换水。...

黑鱼剥皮方法 黑鱼剥皮方法简述

1、先要将黑鱼平放,并用菜刀将黑鱼的头部斩掉。2、然后为了避免黑鱼滑手,一只手用干净的棉布按住鱼,另一只手用菜刀从鱼头的切口处沿着鱼骨开始切肉。3、注意在切到尾部的时候,不要切断,保持鱼皮相连的状态。...