鸭子怎么做 炖鸭子的方法
1、水中放盐将鸭子洗净约1小时。
2、锅中加水放适量料酒将鸭子焯水。
3、鸭子和蘑菇。
4、辣椒、姜、大蒜，热油加入配料炒香。
5、倒入鸭子翻炒，加适量干花椒。
6、加盐和红糖。
7、加料酒。
8、放入蘑菇翻炒，加红烧酱油。
9、将烧了的鸭子放入砂锅炖3小时。
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