1、食材准备：川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克。
2、将川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、装入“药袋”。
3、肥肉500克切片，炸出猪油后弃渣。
4、取大不锈钢锅，倒入清水12.5千克，老抽1500克，生抽1500克，鱼露500克，冰糖150克，精盐500克，用旺火烧开后，放入猪油，南姜250克，青蒜250克，炸蒜头150克，芫荽250克，绍酒250克，“药袋”煮开20分钟，便成卤水。卤水存放时间愈长愈香。
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1、女生急忙拆开快递的心情大概和男人撕开胸罩是一样的：明知道里面是什么，但是还是忍不住兴奋起来。2、自己的快递被别人拆了，就感觉自己的女朋友被别人睡了。3、买的情趣内衣，快递被同事拆了，不想去上班了。...
1、在市场买的鱼一般都会替顾客处理好，回到家洗一洗就行了，在鱼的肚子上划上四道，两面都要划。2、用少许盐抹在鱼的表面和肚子上，将葱切条，姜切片，放在刀口上和鱼的肚子里面。3、把鱼放在蒸锅上，开始蒸鱼，...
1、葱根切段，姜切丝，蒜切末，葱叶切花，红辣椒切丝。2、冷水放鸡爪姜丝，开了，捞出。3、热锅放油，放冰糖融化，放鸡爪，大火炒，上色，放八角桂皮香叶葱段炒，别放蒜末4、炒到焦黄，放生抽老抽，再炒均匀。5...
1、锅中烧开水，将芋头的外皮清洗干净，洗掉泥土和杂质，直接放入开水中烫煮一会；取出后，用刀由上而下轻轻地划，就可以轻松削去芋头的外皮。 2、将芋头外皮上的泥土洗干净；放入锅中煮或蒸都可以，等芋头熟了即...