螺狮粉怎么做 螺蛳粉是怎么制作的

admin6个月前 (04-13)经验分享82

1、泡干米粉,酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好。

2、锅里放油,热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料,小茴香,香叶,草果 香菇,虾米,翻炒爆香。

3、放螺蛳进去翻炒,放盐,白酒,酱油,鸡精,南腐乳,糖等调料。继续翻炒。

4、加清水盖过螺蛳,加盖煮滚。 喜欢吃炒螺的,水开以后,可以把三分之二的螺蛳盛出来,只留下三分之一的继续加水熬汤。

5、第二次加水,加盖小火慢炖半小时,熬制香浓的螺蛳汤。

6、汤熬好后,可以放鸡蛋,油豆腐,鸭脚。

7、将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料各种配料小菜放进去,然后加前面熬好的汤。

8、一碗好吃的柳州螺蛳粉,搞掂了。

相关文章

酸辣粉儿怎么做啊 酸辣粉如何做

1、干红薯粉条用冷水浸泡大约30分钟,干硬的红薯粉条就会变柔软,将泡软的红薯粉放进锅中开水,煮1到2分钟就能熟。2、起锅烧油放入花生炒酥捞出后,倒入黄豆炒酥备用,再起锅烧水放入泡好的红薯粉煮开,煮好后...

2的大写怎么写 2的大写怎么写才正确

1、“二”的大写是“贰”。大写数字是中国特有的数字书写方式,利用与数字同音的汉字取代数字,以防止数目被涂改。2、大写数字的使用始于明朝。朱元璋因为当时的一件重大贪污案“郭桓案”而发布法令,其中明确要求...

美味小黄鱼怎么做 如何做美味小黄鱼

1、酸菜小黄鱼,材料:小黄鱼、川式酸菜、姜、葱、蒜、泡红椒、盐、鸡精、绍酒、少许糖、高汤。2、小黄鱼收拾干净,用葱姜、绍酒腌制十分钟、擦干水分,入油锅炸至外表酥黄备用。3、炒锅内热油、七成热,下姜片、...

李白最感人的爱情诗 李白4首爱情诗

1、《春思》:燕草如碧丝,秦桑低绿枝;当君怀归日,是妾断肠时。春风不相识,何事入罗帏?2、《清平调》:云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓;若非群玉山头见,会向瑶台月下逢。3、《清平调》 其二:一枝红艳凝香...

卤肉南瓜饼怎么做 怎么做卤肉南瓜饼

1、南瓜去蒂除瓤,切大块。2、五花肉洗净,切成大块。3、锅置火上,倒入适量清水,放入肉块煮开,撇净浮沫,再煮20分钟,捞出。4、把南瓜块放入盘中,放入烧开的蒸锅正10分钟,取出。5、炒锅置火上烧热,倒...

石材地面保养方法 石材地面保养方法有哪些

1、非中性清洁剂要慎用:石材怕遇酸碱性强的液体,在清洁石材时不可为求快速清洁效果忽视了清洁剂的成分。一般清洁剂均含有酸碱性。故若长时间使用不明成分的清洁剂,将会使石材表面光泽尽失。另外,石材上非中性药...