1、用姜片葱段一半量煮开水，焯猪脚一分钟，在水开的时候放料酒继续煮一分钟，捞出过冷水冲洗干净。
2、锅上坐油，凉油放冰糖，小火溶化，等全部融化并冒泡时，放入猪脚翻炒，两分钟。
3、放入姜片葱段，八角草果继续翻炒两分钟，倒一汤匙酱油，翻炒均匀，注入开水，大火烧开转小火炖至猪蹄软烂。
4、放盐，五香粉，鸡精，炖二十分钟入味。收汁出锅即可。
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材料：鸡蛋4个、纯牛奶6勺、盐适量、糖3勺、面粉4勺。1、将蛋黄和蛋清分开。2、加一点点盐和糖一勺，蛋清要往一个方向不停的打，打成奶油状。3、蛋黄里加两勺糖，六勺牛奶，三勺面粉，搅拌好加入一半奶油状蛋...
1、茄子洗干净切成长短一致的小段。2、放入盆中加入1小勺食盐，搅拌均匀。3、20分钟后，用手挤去茄子多余的水分。4、锅里加入薄薄的一层油晃一下锅，让油均匀分布。5、锅热了后倒入茄子，大蒜和小米椒开大火...
1、瓶子保鲜法。将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便...
1、最好的朋友是那种不喜欢多说，能与你默默相对而又息息相通的人。——高尔基2、周围都有好朋友的人，比四面楚歌的人不知幸福多少。——卡内基3、志合者，不以山海为远；道乖者，不以咫尺为近。——晋·葛洪4、...
1、吃螃蟹的蘸料有姜醋汁、糖醋汁以及酱醋汁，也可以直接买蟹醋。2、其中最常见的就是姜醋汁，姜和醋都有驱寒的作用，在制作过程中首先将姜切成碎末，放在酱碟中，然后再放一些香醋，一点香油，按口味放少量的糖，...