1、材料：带鱼400克，竹笋25克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：食用油500克，酱油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。
2、将葱、姜、蒜洗净切片，将竹笋洗净切片，将带鱼处理干净，切段；
3、将炒锅置火上，倒油烧热，把鱼段炸至两面呈浅黄色时捞出；
4、锅内留少许油，放入葱、姜、蒜、竹笋稍炒，烹入料酒、酱油，加适量水，放入带鱼、醋、盐、味精，烧沸后转小火慢烧；
5、待鱼烧透后捞出放入盘内，大火收汁，把稠汁浇在鱼上即可。
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1、将莲藕切成大菱形块，放入水中备用，葱姜切片备用。2、锅内加入清水，将排骨放入其中，转大火烧开，撇去浮沫，将排骨倒入漏勺中备用。3、锅内加清水，大火烧开，放入莲藕焯透后放入凉水中浸泡。4、将油烧至7...
1、酵母溶于温水中，静置3分钟。2、面粉放在大盆中，倒入酵母水，再倒入温水，先用筷子搅拌成雪片状，然后用手揉成光滑面团。3、盖上保鲜膜，放室温发酵至大约2倍大。4、等待发酵面团的过程，做紫薯泥。紫薯上...
1、原料：鲜玉黍螺肉250克，木耳25克，净冬笋20克，葱、姜各8克，蒜2克，绍酒16克，酱油8克，白糖25克，精盐3克，生油80克，芝麻油20克。2、玉黍螺肉清洗干净，剞出十字花刀，用精盐、醋搓净粘...
1、：喷火、喷洒、喷溅2、：喷香、喷红3、：散着射出：喷出、喷涌：香气扑鼻：喷香的热馒头。蔬菜、鱼虾、瓜果等上市正盛的时期：西瓜喷儿。量词，指开花结实或成熟收割的次数：头喷棉花。...
1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件...