admin4个月前63
1、鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝...
admin4个月前69
1、糯米粉50克、普通面粉100克、红糖50克、白糖20克、开水约150ml、油适量。2、将糯米粉和面粉混合均匀,一边倒入开水一边用筷子搅拌,直到面粉结块后改用手搓揉,揉至面团光滑后备用。3、将红糖和...
admin4个月前73
1、先取一碗取半碗多点糯米粉加水和成比较湿软的面团放蒸笼蒸熟。加入熟面团我觉得不容易裂开而且劲道。2、取一大碗倒入剩余的糯米粉,加温水先用筷子划成絮状的粉疙瘩,接着加入熟面团,下手和,会很烫很粘,都粘...
admin4个月前70
1、食材:牛腱子肉2000克。调料冰糖50克,生抽200克,精盐25克,料酒10克,葱段20克,姜片15克。香料包1个(内装桂皮10克,八角5克,草果4只,甘草5克,花椒10克)。2、将牛腱子肉切成大...
admin4个月前64
1、取适量面粉,放在碗里将洗净的葱切碎,放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。2、和面。拿一双筷子,边加温水边搅和,直到碗里留有一层白面为止。3、用手按压碗中的白面,将碗底白面也按压在一...
admin4个月前68
1、牛奶 100克、 细砂糖 、40克(20克打奶油) 、可可粉 10克 奥利奥饼干 80克、 无盐黄油 40克 、淡奶油 250克、吉利丁 10克 。2、准备好材料,吉利丁片剪小片泡凉开水或冰水,奥...
admin4个月前71
1、干鲍鱼先用冷水浸泡两天,再用温水浸泡至稍涨,然后清洗干净,用二汤3000克,加少许橙红色素和食粉煲约两小时后捞出。2、金华火腿、猪瘦肉、猪皮、老鸡、鸡爪飞水后洗净;老姜、干葱头洗净拍破,与香葱一同...
admin4个月前72
1、如果安装的是水封地漏,在使用中,应注意防止水封干涸,须定期注水。如果长期不使用,最好用盖子封起地漏,减少水分蒸发的同时,也起到密封的作用。2、自封地漏不比水封地漏,其密封往往是通过弹簧、磁铁等机械...
admin4个月前72
1、桂圆买回来是一串串的,所以要剪成一粒粒哟,小心不要剪破皮了,还要挑出一些好看的桂圆才行。2、清洗桂圆,将桂圆放入盘子里洗,最好是用水龙头直接冲洗。3、煮桂圆,烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟,...
admin4个月前71
1、土豆200g、火腿肠2根、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。2、大米淘洗干净,用水浸泡半小时。3、土豆削皮洗净,切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其淀粉成分。...