1、材料:蚝油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末,调匀。

2、辅料:葱段、姜片。调料:料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。

3、做法:虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中。加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。