在元旦的时候，很多人都喜欢去吃年糕，或者是赏花灯，这些都是节日的一种仪式感，为什么每当节日的时候，总是会有很多的饮食上的风俗习惯呢，这些与古时候的节日风俗都是有关系的，这些影响甚至是一生乃至会源远流传的。

　　元旦节含义介绍

　　中国元旦历来指的是农历正月初一。元旦的元，指开始，是第一的意思，凡数之始称为元；旦，象形字，上面的日代表太阳，下面的一代表地平线。旦即太阳从地平线上冉冉升起，象征一日的开始。人们把元和旦两个字结合起来，就引申为新年开始的第一天。元旦又称三元，即岁之元、月之元、时之元。

　　驱魔降幅祈求光明

　　元旦节的花灯在古代的时候是驱魔降幅的，也是祈求光明的寓意，另外还寓意着平安团圆。因为在古代人们都害怕黑暗，所以通过点花灯来驱除黑暗，祈求光明。另外元旦节也有寓意，元旦节的寓意是普天同庆，和谐自由。元旦节属于咱们国家一个比较传统的节日，在古代奉献社会，女性是很少走上街头的，基本上在家不能出门，但是在元旦节这一天，妇女却能够自由出门游玩，这可以说是严格的古代礼法制度之中的发泄渠道，当然，元旦节也是寓意着人们对美好生活的向往。

　　平安团圆驱除黑暗

　　年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有稻饼、糕、饵、糍等名称，食谱食次就有年糕白茧糖的制法，北朝齐民要术记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末帝京景物略卷二记载，正月元旦，夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕。北方河北嘉靖时威县志说当地吃蒸羊糕。年糕又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。