黄桃属于一种夏季晚熟水果，一般会在7月中旬到8月份这段时间成熟并上市，稍微早熟一点的黄桃，六月份可能就上市了。

所以吃黄桃的最佳季节为夏季的7-8月，成熟的黄桃气味香甜，皮薄多汁，不会太硬也不会太软，咬一口口舌生津。

黄桃的简介

黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。黄桃在中国华北、华中、西南一带栽培较多。