用一个干净的塑料袋，把西红柿放在袋子里面，然后水盆里倒入清水，接着把装有西红柿的袋子放进水盆里，在放进去的过程中因为水的阻力会把袋子里的空气挤压出来，这样袋子里的西红柿就处于了真空状态，而后把袋子拧紧然后打结，这样袋子里没有空气存在，这样在盆里保存就可以了。

这样就可以保证西红柿的新鲜度，这样就防止了在冰箱里西红柿被冻伤，这样存放西红柿可以存放10天，并且依旧保持非常新鲜。

西红柿的简介

西红柿一般指番茄。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具有特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。