1、口感不同。美乃滋就是沙拉酱的一种，美乃滋是沙拉酱中的精品，是以沙拉油、蛋黄以及砂糖等多种食材为主要原料，经过打制以后制成的酱料。而沙拉酱是由大量鸡蛋和油制作而成，味道一般。

2、使用的原料不同。美乃滋可以用马铃薯加入酪乳和核桃等食材加工制成，而普通的沙拉酱制作原料仅为蛋黄、糖粉、色拉油、白醋。

沙拉酱的吃法

沙拉酱能用来做水果沙拉，不过平时人们更喜欢用它做蔬菜沙拉，制作时可以把生菜、苦菊以及紫甘蓝等菜品提前洗净切好，然后切成自己需要的样子，加入沙拉酱调味，调匀以后就能食用。另外沙拉酱还能直接涂抹在面包或者饼干上吃，味道也特别好。