籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，但也有半透明和不透明的。
籼米的种类
根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。
免责声明：本文内容来自用户上传并发布，站点仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。请核实广告和内容真实性，谨慎使用。贝壳种类较多，常见的有海螺，海蛳螺，蛙螺，珍珠贝等。贝壳简介贝壳就是生活在水边的软体动物的外套壳，由软体动物的一种特殊腺细胞的分泌物所形成的保护身体柔软部分的钙化物。自然界中天然碳酸钙矿物质相比较，贝...
调酒的种类有很多，主要有以下几种1、以金酒为酒基的鸡尾酒；2、以威士忌为酒基的鸡尾酒；3、以白兰地为酒基的鸡尾酒；4、以朗姆为酒基的鸡尾酒；5、以伏特加酒为酒基的鸡尾酒；6、以龙舌兰为酒基的鸡尾酒。调...
苗族的传统乐器有芦笙、芒筒、夜箫、箫笛、月琴。芦笙的简介芦笙为西南地区苗、瑶、侗等民族的簧管乐器。发源于中原，后传入少数民族地区，其前身为汉族的竽。在贵州各地少数民族居住的村寨，素有芦笙之乡、歌舞之乡...
文玩核桃分为三种铁核桃、楸子、麻核桃。1、铁核桃我们在市场上看到的比较多，但是外观基本上差距不是特别大。其中主要有蛤蟆头、元宝、铁球、异型等。产地在我国分布比较广泛，而且产量也比较大，因此在市场上的价...
鸭子的内脏有肝、肾、肠、肺、胆、心、胃。鸭子的简介鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方，如同天鹅一样，因而步态蹒跚。大多数真鸭，包括由于个...
海洋在地球上占据了绝大部分的空间，在海洋这片广大的空间中生活着许多的鱼类，但是可能有些小伙伴并不是太了解，下面一起来了解一下吧。海鱼的种类在日常生活中，比较常见的海鱼种类包括三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀...