花甲的清洗方法主要是倒入大量的清水、一定的食盐、白醋浸泡一个小时，然后用流动的水冲洗、控干即可。
花甲的简介
花甲也叫做花蛤，是一种软体动物，长度在3厘米左右。花蛤的个头比较小，其贝壳表面一般是黄褐色，并且壳面有暗纹和凹凸感，并且花纹颜色比较多，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色。花蛤一般是生活在潮间带下数米深的浅海区，在我国主要是分布于南北海区，福建及广东沿海产量较多。
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