茶叶是酸性还是碱性
茶叶是碱性。
茶叶为什么是碱性
酸性和碱性食物是根据食物经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来判定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子等。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜、豆类、茶叶类等。
大多数的茶,如绿茶、乌龙茶、普洱等等,它们的茶汤酸碱度的测定都是呈弱酸性的,但是对于喝茶的人来说,它们在人体内最终是变成碱性的物质,因此茶叶是碱性的。
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