苹果可以煮粥吗

加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。其实苹果煮粥吃更营养。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分。

苹果粥更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，还有小孩吃也很好可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅，但是血糖高的病人不建议吃。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。

锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。

准备材料

小米适量、苹果1个、西梅3颗、开心果少量、瓜子少量、燕麦片少量、糯米少量。

步骤

1、西梅，糯米，燕麦片，瓜子仁，开心果用水掏洗干净，加清水静泡备用。

2、苹果用盐水洗干净，去核，切小块，备用。

3、小米掏洗几次加清水开火煮。

4、煮开后，加入备用的干果类和苹果，小火慢煮。

5、煮25分钟，如果煮太浓稠了加开水调制一下就好了。

6、盛出冷却下，苹果粥就做好了。

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