水煮豆腐怎么做 水煮豆腐的做法
1、材料：北豆腐、大白菜、葱花、豆瓣酱、干红辣椒、麻椒。2、北豆腐切块后。3、开水焯烫一下沥干水分备用，这样去豆腥，避免豆腐炒碎。4、锅内放油，放入豆瓣酱炒出红油，然后放入豆腐块翻炒。5、放入开水，没...
炸蘑菇怎么做 这样炸出来又香又酥
1、食材用料：鸡蛋1个、面粉30克、蘑菇300克、花生油20克、盐10克、面粉30克、五香粉少量、脆炸粉30克。2、做法：首先加入适量的脆炸粉和适量的面粉。把鸡蛋打入面粉中，加盐，加五香粉，加花椒粉。...
粉丝煲怎么做 粉丝煲的做法
1、食材：粉丝适量，柿子椒适量，洋葱适量，红椒适量，配料适量。2、首先清洗好好洋葱，去头尾。将洋葱切成小丁状。3、青红椒清晰干净，去蒂去芯。切成小丁状。4、葱也切成末。准备好适量的里脊肉，手动切成肉泥...
鱿鱼须怎么做 这样做的鱿鱼须最好吃
1、鱿鱼清洗干净，葱切花，干辣椒切段，姜蒜切成末备用。2、鱿鱼分成单根，水烧开后，将鱿鱼须放进去汆烫，变色后沥水捞出。3、不粘锅里放少许油，烧至七成热后，放入葱、姜、蒜和一半的干辣椒、花椒，爆出香味。...
大虾炖白菜怎么做 大虾炖白菜的做法
1、主料：大虾500克、白菜700克。调料：植物油30克、大葱5克、姜5克、盐2克、胡椒粉1克、香油5克。2、挑去大对虾沙袋、沙线，剪去枪、须和腿。3、白菜去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块。4、香菜切3厘...
海参粥怎么做 海参粥的做法
1、主料：糯米100克,海参200克。调料：盐2克。2、糯米淘洗干净，用冷水浸泡6～8小时，捞出沥干水分；3、将海参放入冷水涨发，剖开洗净，切成片，放入锅中加水煮烂后备用；4、锅内加入约1000毫升冷...
蒜苗炒肉怎么做 蒜苗炒肉的做法
1、主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。2、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。3、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。4、蒜苗择除...
茭白怎么做 茭白的做法
1、用料：茭白500克、水适量、食盐1茶匙、植物油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱花适量。2、新鲜茭白去除外壳，清洗干净，茭白切滚刀块，在淡盐开水中焯水捞出。3、锅内倒油，茭白倒入翻炒，片刻后加蚝油...
白水煮虾怎么做 用热水还是冷水呢
1、白水煮虾时一定要用开水煮，除此之外，建议大家煮虾前先腌制一下，把虾洗干净后放入碗中，放入两三片姜和一把葱结进去，再倒入适量绍兴黄酒，腌制5分钟左右。2、然后再把腌制好的虾倒入开水中，大火将虾煮变色...
黄瓜凉拌怎么做 凉拌黄瓜做法
1、材料：黄瓜1根、蒜4-5瓣、生抽2勺、盐半勺、糖一小戳、醋一点点。2、黄瓜去皮，稍微留一部分，。3、一来保存了全部黄瓜，二来也不会弄脏厨房和自己的衣服。4、拍好如果有大块的可以用手扒断。5、加入生...
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