黑鱼汤怎么做 做鱼汤的方法
1、 黑鱼斩杀后洗净切成厚实块。
2、调料。
3、先用3克盐和1汤匙白酒，一半的生姜片加入拌匀腌制2小时后再用清水漂洗干净，沥干水分。
4、锅内倒油，温油鱼皮面的朝下，煎至两面微黄。
5、烹入黄酒，加入清水后换入汤锅里，加入生姜和小葱。
6、盖上大火烧，烧开后撇清浮沫后再盖上转小火炖40分钟。
相关文章
小肥羊肉卷怎么做 如何做小肥羊肉卷
1、将一根葱切成3-4厘米的长段，一小块姜切成姜片，加一半的花椒混合在一起待用;将两根葱切成较小的段，蒜切成片，另外一小块姜切成末，混合在一起待用。2、煮锅加凉水，放入刚才切好的长的葱段、姜片和花椒，...
龟苓膏如何做才会好吃 龟苓膏简单好吃的做法
1、普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。2、将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成...
白菜猪肉煎饼如何做 自制白菜猪肉小煎饼的做法
1、面粉揉至光滑软硬适中，盖保鲜膜放在一边。2、做馅的材料清洗干净备齐。3、白菜剁细末挤掉水分，猪肉剁肉泥，加入所有饺子料充分搅拌均匀。4、馅料备好后，开始分割大小适中的小剂子。5、然后把小剂子全部幹...
背多音字组词 背多音字组词及释义
1、背组词：背鳍、背du剪、背理、背谬、手背、背眼、背诵2、背组词：背包、背子、背债、背篼、背篼、背篓、背负3、背释义：背bèi：人体后面从肩到腰的部分：背脊；物体的后面或反面：背面；用背部对着，与“...
怎么做干竹笋片 如何制做干竹笋片
1、笋剥壳，剥好之后，可以用刀把表面片一片、削一削，洗干净；2、水的量要没过笋，等水开后在放笋，煮一会后放若干盐，然后继续煮至将要水干，不要全干，全干了笋会焦的；3、把煮好的笋干捞出来放在可以通风的容...
牛蛙片怎么做 牛蛙片的做法
1、食材：牛蛙200g，青红椒20g，开水100ml，糖5g，蚝油5g，花椒5g，料酒5ml，生抽5ml，老抽5ml，鸡精5g，胡椒粉2g，盐5g，水淀粉10ml，火锅底料10g，蒜瓣3g，姜片3g。...