1、主料：面粉200g；辅料：油适量，开水300g，色拉油10ml，白糖90g，泡打粉3g。
2、90克白糖加入15克面粉拌均匀成为馅料备用。取一个大盆加入300克水和10毫升色拉油煮开后关小火。
3、把200克面粉慢慢加入开水中。一边加入一边搅拌直到面团不沾手关火。
4、烫面团取出后稍微冷凉，加入少许泡打粉揉成光滑的面团。
5、面团分成50克左右的小面团滚圆。取一份面团按扁，包入一勺白糖馅。
6、封口捏紧收圆。封口朝下按扁成为小饼。餐盘底部刷油放入糖糕生坯，上面再刷一些油。
7、盖上保鲜膜静置30分钟。锅中油烧制5成热放入糖糕生坯。中火慢慢炸至。糖糕外皮金黄捞出即可。
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1、把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。2、然后把晾干的萝卜切成3-4小段，什么形状按照自己的喜好来定义，不做强求。3、找个盆子，撒上粗盐几把...
1、排骨放在清水里泡去血水，冲洗干净，要多换几遍水哟。2、准备好葱姜蒜洗干净，姜、蒜切片，葱切段。3、排骨凉水下锅大火烧开，打去浮沫，再加入适量的盐、料酒和葱，小火煮20分钟后，捞出来沥净水分备用。4...
1、准备好自制珍珠的原材料。需要适量的红糖，木薯粉，烧开的沸水，其中红糖、木薯粉和沸水的比例是2：1：1，一定要把握好比例关系。2、把红糖块用清水煮化后离火，放一旁冷却备用，这里注意一定要完全冷却。3...
1、材料：水600公克(一公克等于一克 )，干燥薰衣草30公克，吉利T(吉利t是动物背瘠萃取出来的胶质物，主要是用来做甜点)15公克，细砂糖90公克，鲜奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克...
1、材料：鸭腿两只，土豆一个，老抽2勺，料酒1勺，盐适量，糖半勺，姜片5片左右，葱少许，八角3个，干辣椒1个，水或者啤酒适量。2、鸭腿剁成块，土豆切成块3、锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料继续炒上色加...