1、用料：瘦肉300克、红彩椒半、个青椒1条、料酒10毫升、盐2克、酱油10毫升、蚝油20毫升、大蒜3瓣、花生油40毫升。
2、瘦肉切片后放入料酒、酱油、生粉拌匀腌制。
3、准备配菜。海鲜菇切段焯水3分钟，辣椒切片。
4、锅中放油炒香蒜片，倒入肉片，炒至九成熟装盘备用。
5、锅中留油，倒入配菜炒熟。
6、放入肉片、蚝油、盐炒匀即可。
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1、选料：用当地杉木做成的敞口大木桶，或者选用瓷器厂生产的火色老、抽瓷好、无穹筋、无沙眼、体形美的敞口或有坛沿的瓷坛。2、主料：大米，当地产的各种籼米，粳米和糯米，初起酸汤用糯米会酸得快些。淘米水和米...
1、取适量千页豆腐，切成厚片，2、葱切成碎末。3、在千页豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。4、搅拌均匀，使千页豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟。5、煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底。6、油温升...
1、杏鲍菇洗净。肘花火腿切条，配合杏鲍菇的形状。2、热油下蒜片，之后下葱。3、下杏鲍菇丝翻炒，加点调料，糖，盐，生抽。4、出汁后加入火腿丝。翻炒，慢慢收汁调味。5、汁水收干，出锅前加几滴醋提香，咸鲜美...
1、想决定了一个国的强弱、一个家的兴衰、一个人的优劣。 2、相信我，支持我，我是无敌候选者。支持我，相信我，大队委员就是我! 3、相信我，我会带给大家快乐，和大家成为朋友。 4、祖国是我们共同的家园，...
1、首先，将200g的带皮绿豆浸泡在水里一个晚上。当然有去皮绿豆更好，家里没有去皮的，所以只能增加一道去皮的程序。2、然后我们将浸泡发胀后的绿豆去皮，可以用筛子过滤。多次清洗，看到去皮后的绿豆黄黄的。...