1、食材：猪肉馅300克、鸡蛋1个、植物油适量、食盐5克、料酒1汤匙、白糖2汤匙、番茄酱3汤匙、玉米淀粉2汤匙、姜1块、生抽1汤匙、胡椒粉少许、蒜末少许。
2、肉末里加1个蛋清、盐、姜末、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉后朝一个方向拌匀。
3、炸丸子。
4、用少许盐、白糖、玉米淀粉、番茄酱、少许生抽、水、调汁。
5、炒锅内倒少许油炒汁。
6、汁炒至粘稠。
7、倒入丸子翻炒均匀即可。
8、放香菜点缀，丸子可以复炸一遍，完成。
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1、材料：鱼蛋300克,鸡汤750克,豆苗25克,熟笋片，鸡油各20克，水发香菇2各，熟火腿10克。2、将鱼蛋在沸水中氽一下。3、另用砂锅将鸡汤煮沸，将鱼蛋放入，加精盐，味精和豆苗。4、熟笋片，香菇沸...
1、主料：土豆淀粉1份，小麦淀粉2份 。2、操作步骤将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀。倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3：2.5—2.8，然后用普通方法操作，即可做出水...
1、鸡胸脯泡去血水，去筋膜；剁成肉泥。2、蛋清两个；把蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充分融到肉泥中。3、再加淀粉2勺搅拌均匀；接着加盐1勺搅拌均匀；把丸子挤到准备好的凉水中。4、把挤好的丸子小心倒...
1、食材：前肩肉500克，小肠若干段，盐适量。2、细盐加包谷酒拌匀，涂抹的肉块上，抹好的肉放入木桶，放一个礼拜左右，灌肠。3、小肠清洗，肉选用前肩肉，切成肉丝，加上姜蒜，花椒粉，糖盐等抓匀。4、灌的时...
1、长寿花长得细高，一定要及时矫正，可以通过修剪来控制长势，给长寿花打顶或短截，将主枝的顶端剪掉，过长的枝条也要短截，老叶、枯黄叶子也要剪掉。2、还需要喷洒矮壮素，稀释后直接喷叶或灌根。长寿花长得又细...