手抓肉的蘸料如何做 如何做手抓肉的蘸料
1、用料：孜然粒4勺、辣椒碎3勺、芝麻4勺、黑胡椒碎 1勺、花椒粒1勺、迷迭香1勺、盐1勺、糖1勺、鸡粉1勺。
2、做法：
调料先入锅，再开中小火。
如果用料理机打粉末或擀碎，觉得粒、粉均可；如果直接食用，尽量都选粉。
不停搅动，香味十足即可关火后加入盐，喜欢可放糖、鸡粉，拌匀。
放料理机打成粉，这样更香；也可擀面杖擀碎。
放凉后可放密封盒，冷冻保存。
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