admin5个月前60
1、材料:大米150克,鲜虾300克,香葱1棵,生姜少许,食用油5克,胡椒粉适量,精盐1小匙,白糖1/2小匙。2、大米洗净,用少量油拌匀。3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花。4、鲜虾挑去泥肠,洗净,加...
admin5个月前67
1、食材:水发海蜇头400 克,酱油40 克,醋25 克,姜末5 克,香油3.5 克。2、取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗干净。3、而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,把海蜇丝的水尽量挤干净...
admin5个月前82
1、食材:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。2、把准备好的鸡蛋搅拌好,准备。3、锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液,用汤勺延锅边慢慢搅拌。4、再高火3分...
admin5个月前68
1、首先将买来的海参用清水清洗干净,然后放在盆里加水全部浸没,待其变软后进行下一步。2、锅内放入葱花,水适量烧开。3、最后将海参放入锅中再加水炖煮,等海参炖烂时,加入大枣、冰糖,再炖15分钟即可。4、...
admin5个月前61
1、首先泡糯米,大概两三个小时,用手能轻轻捻碎即可。2、沥干水分再用清水冲洗干净。3、蒸,蒸好后等它冷却至30度左右。4、用缸装好。5、用凉开水拌酒粉。6、把酒粉连水一起跟米混均匀,用手拌反复好几遍,...
admin5个月前73
1、材料:牛肋条肉500克、姜末25克、植物油500克、料酒50克、蚝100克、番茄200克、清酱50克、食盐5克、葱段25克、草果1枚。2、将牛肉洗净,改刀切成小方块。3、锅坐火上,烧热,加植物油5...
admin5个月前66
1、食材:鸭子适量,姜片适量,青红辣椒适量,酱油适量,啤酒一罐,冰糖适量,老抽适量。2、将鸭子斩块,姜切片,青红椒切菱形片,把鸭块和冷水放到锅里,水开后焯水用冷水冲洗。3、锅里烧热油,爆香姜片,放入鸭...
admin5个月前61
1、材料:瘦肉200克, 鸡蛋1个,生菜1棵,香葱3棵,生姜1小块,大蒜5瓣,花椒1/2小匙,淀粉适量,干辣椒15个。调料:食用油50克,豆瓣酱1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。2、将瘦肉洗 净后切...
admin5个月前71
1、主料:250g海虾。配料:适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜、适量辣椒。2、把海虾洗净。3、然后把海虾当中用刀割开,这样虾更加入味。4、把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味,辣椒增加美味。5、...
admin5个月前74
1、主料:牛熟筋300g,韩式辣椒酱80g。2、辅料:麦芽糖浆适量,葱花适量,大蒜适量,胡萝卜适量,鱼露适量,芝麻适量。3、煮熟的牛熟筋,放凉,撕成丝,备用。4、准备的配料,麦芽糖浆,黑白芝麻,韩式辣...