所有的盐都是电解质。大多数盐是强电解质，或者溶于水完全电离，或者熔融时完全电离。但也有个别盐是弱电解质，例如醋酸铅2Pb，可溶于水，但只能部分电离，属于弱电解质，或者溶于水完全电离，或者熔融时完全电离。 

实际上电解质没有是否，只有强弱，就像严格意义上的绝缘体不存在一样。会有阴阳离子组成的化合物，却很难电离，例如高中学过的配合物，如果正好形成中性化合物，比如醋酸铅，就完全就可以理解为一种不是电解质的盐。

电解质都是以离子键或极性共价键结合的物质。化合物在溶解于水中或受热状态下能够解离成自由移动的离子。离子化合物在水溶液中或熔化状态下能导电，某些共价化合物也能在水溶液中导电，但也存在固体电解质，其导电性来源于晶格中离子的迁移。