栗子壳是属于厨余垃圾，上海称之为湿垃圾。

湿垃圾又被称作“厨余垃圾”和“有机垃圾”。也就是“易腐垃圾”，大多指的是食材废料、剩饭剩菜、瓜皮果核或者过期食品等生活中的废弃物。其中栗子壳就属于瓜皮果壳类，所以栗子壳是属于湿垃圾分类的。

说到垃圾就要提及垃圾分类了，现在很多垃圾桶上会标注此垃圾桶收纳什么类型的垃圾，通过分类可以提高垃圾投放、搬运等一些列工作的效率，降低处理成本，减少资源浪费。常见的垃圾分类有可回收物，如：废弃的纸张、玻璃瓶子、衣物等；有害垃圾，如：过期药物、电池等；厨余垃圾，如：剩饭、果皮等；其他垃圾，如：卫生间废纸、瓷器碎片等。