admin4个月前61
茭白可以去皮，也可以不去皮，由茭白的老、嫩来决定。茭白老的话，皮就发硬，一般去掉第一层皮即可。即使不去皮，也不会对人的健康产生影响。茭白的简介茭白作为一种比较稀奇的食材，美味受到很多人的青睐。茭白以丰...
admin4个月前67
是的。茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为&菰&。在唐代以前，茭白...
admin4个月前69
茭白冷藏是可以的，但是冷冻不行。茭白的贮藏方式(1)仓库堆贮法。前处理后及时在阴凉通风处充分摊晾，然后摊放在仓库地面上，最多叠放3-4层。因在室温下贮藏，一般用于采收后分销前极短时间，对均衡供应有一定...
