金钱肉是健壮公驴的驴鞭。金钱肉经过检疫，宰杀、清洗、整形、消毒后，用传统烹调方法，选用多种天然无毒香料腌制而成，切片后形状酷似金钱，因而得名，富有胶质弹性，口感柔嫩、香醇。金钱肉的营养价值金钱肉不仅好...