麦芽汁浓度不是酒精度。一般饮料酒的度数表示酒精的含量，所以简称为酒度，而啤酒的酒度却指的是麦芽汁的浓度。啤酒的制造制造啤酒的原料为大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，...