10781.2一般指的是执行国家标准GB/T10781.2酿造的清香型白酒。清香型白酒的简介清香型白酒又叫做汾香型，属于大曲酒类，其原料是高粱等谷物，再加以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清...