凉面 - 清风知识网

凉面可以放冰箱吗

admin4个月前 (05-03)74

干凉面放在冰箱里可以保鲜3个月，湿的凉面放在冰箱里可以保鲜3-4天，方法是用少量香油把面拌匀，然后冷藏，这样再吃的时候不会粘在一起。凉面的简介凉面又称冷面，也称&过水面&，古称为&冷淘&，源于唐朝，是...

admin4个月前 (05-03)79

通常我们在外面买的凉面都是用碱水面，若买不到碱水面也可用白面、荞麦面代替。制作凉面时要用较多的水将面煮至七八成熟，再捞出来放入冷水中过一下，最后沥干水分加入酱料调味即可。凉面的简介凉面又称冷面，也称&...