猪肚用高压锅炖，喜爱有嚼头的12-15分钟就可以，喜爱烂一点的，可以再炖3分钟。猪肚为猪科动物猪的胃，能烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分...