雪莲果是一种蔬菜。平常说的雪莲果一般是指它的根块部分，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤，一般的超市水果店都有售卖。雪莲果的简介雪莲果原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山...