银耳汤不建议隔夜喝。由于银耳含有大量的胶质成分，氮元素含量很高，在长时间放置之后会生成较多的亚硝酸成分，对身体不宜，因此，不建议银耳汤隔夜喝。银耳的简介银耳有&菌中之冠&的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠...