甘薯又名甜薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。外皮淡黄色，光滑，种子圆形，花期初夏。甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱。主要分布在北纬40°以南。栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3...