西兰花煮沸后再烧五六分钟。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄。根据经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分钟就好，不要煮太久，太久的话西兰花的颜色会变，同时营养也会大量丢失。
西兰花的简介
西兰花一般指西蓝花。西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。
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胡萝卜通常煮5分钟左右，熄火后再焖5-10分钟即可。胡萝卜通过煮熟的方式，营养价值更高。胡萝卜的简介胡萝卜，又名金笋、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉...
新鲜豌豆大火煮15分钟即可；干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。豌豆的简介豌豆属于豆科一年生攀援草本。全株呈绿...
一般来说，鸡胸肉煮10-15分钟左右即可，具体时间要根据肉的大小和火的大小来决定。鸡胸肉是什么鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。鸡胸肉蛋白质...
煮熟后的花蛤一般冷藏温度为-1℃-8℃，最好是当天吃完，不要隔夜。因为海鲜隔夜后，会产生蛋白质降解物，对身体是不利的。如何挑选花蛤花蛤宜选择壳光滑、有光泽的，外形相对扁一点的。买花蛤一定要买活的，用手...