生菜可以生吃吗

admin3个月前百科知识67

生菜可以生吃。它口感鲜嫩,生吃可以品尝到甘甜脆嫩的味道,能让人体吸收到更多的营养,可以保持生菜的原汁原叶。但需要注意的是吃生菜前一定要把菜清洗干净。

生菜的简介

生菜又称鹅仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多。

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