米会过期，过期的大米很容易发霉，空气中的细菌会大量进入大米表面，如果食用，很容易出现一系列不适症状。大米的保质期通常为3个月左右，但随着加工技术和包装的不同，保质期从3到12个月不等。由于糙米中含有大米胚芽和其它物质，因此糙米的保质期比精米短，但营养价值却远远高于精米。
米的储存方法
首先，要放在阴凉干燥的地方，这样大米可以保存很长时间。然后，用纱布包裹几小袋花椒，紧紧扎住袋口，然后将米袋放在阴凉通风的地方，也可以防止米粒生虫。最后，将干海带放入大米中，每隔10天左右取出一次，在阳光下晾干，然后再放入大米中。
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酒精过期了不能消毒。正常的用于消毒杀菌的酒精是75%的酒精，过期的酒精是不可以使用的，因为时间长了，有效成分已经被蒸发掉，起不到消毒杀菌的作用。酒精介绍酒精又叫乙醇，乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发...
理论上酵母粉过期了是不能使用的，但是通常厂家给出的商品保质期都是一个缩小的预估值，也就是说有的时候酵母粉会出现已经过了保质期，但还没有变质的情况。若遇到这种情况并且酵母粉只是过期了数天左右的话，那它还...
看看红糖是否有发霉变质，若是没有是可以吃的。国家规定固体食糖类可以免标保质期，但由于市场实际销售的需要，变质的红糖会有一股酸味。只要不长霉、不长虫，都没有问题，一般来说如果保存得当，可以放置二年到三年...
银耳过期了不能吃。干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，一般可以存放3年左右。但是银耳在存放过程中，由于保管不当如果发生变质，叶片发粘，无弹性，布满暗绿色斑点，具有酸臭味，就不建议食用了，对身体是不...
如果火锅过期不久，而且没有变质、变味、漏气的话那就可以食用。我们平时保存火锅底料时，可以把它放在干燥、阴凉的地方或冰箱里。需要使用它时，只要把它取出来放入清水中煮化即可。火锅底料的原料制作火锅底料用到...