适宜食用的成熟猕猴桃，质地较软并有香气。若果实质地坚硬，无香气，味道酸内涩，则说明尚未容成熟，不宜食用。如果果实很软，或呈气鼓鼓的状态，并伴有异味，则表明已过熟或腐烂，同样不宜食用。用手轻轻捏下两头的位置，如果有变软的感觉，一般就可以食用了。用指按压有弹性，并有柔软感，即为成熟。猕猴桃的口感非常的细腻，是个很好吃的水果。

猕猴桃原产于中国南方，因为猕猴喜欢吃这种水果，所以被命名为猕猴桃。猕猴桃传入新西兰后，得到了广泛栽培，人们用新西兰的国鸟―奇异鸟为猕猴桃命名，称之为&奇异果&，是新西兰最负盛名的水果之一。