怎么做鸡蛋汤 鸡蛋汤的做法
1、食材：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。2、把准备好的鸡蛋搅拌好，准备。3、锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液，用汤勺延锅边慢慢搅拌。4、再高火3分...
海参汤怎么做 如何做海参汤
1、首先将买来的海参用清水清洗干净，然后放在盆里加水全部浸没，待其变软后进行下一步。2、锅内放入葱花，水适量烧开。3、最后将海参放入锅中再加水炖煮，等海参炖烂时，加入大枣、冰糖，再炖15分钟即可。4、...
糯米酒怎么做 糯米酒的做法
1、首先泡糯米，大概两三个小时,用手能轻轻捻碎即可。2、沥干水分再用清水冲洗干净。3、蒸，蒸好后等它冷却至30度左右。4、用缸装好。5、用凉开水拌酒粉。6、把酒粉连水一起跟米混均匀，用手拌反复好几遍，...
番茄牛肉怎么做 番茄牛肉的做法
1、材料：牛肋条肉500克、姜末25克、植物油500克、料酒50克、蚝100克、番茄200克、清酱50克、食盐5克、葱段25克、草果1枚。2、将牛肉洗净，改刀切成小方块。3、锅坐火上，烧热，加植物油5...
鸭子怎么炖好吃 鸭子的炖法
1、食材：鸭子适量，姜片适量，青红辣椒适量，酱油适量，啤酒一罐，冰糖适量，老抽适量。2、将鸭子斩块，姜切片，青红椒切菱形片，把鸭块和冷水放到锅里，水开后焯水用冷水冲洗。3、锅里烧热油，爆香姜片，放入鸭...
水煮肉怎么做 水煮肉的做法
1、材料：瘦肉200克， 鸡蛋1个，生菜1棵，香葱3棵，生姜1小块，大蒜5瓣，花椒1/2小匙，淀粉适量，干辣椒15个。调料：食用油50克，豆瓣酱1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。2、将瘦肉洗 净后切...
红烧虾怎么做 红烧虾的做法
1、主料：250g海虾。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜、适量辣椒。2、把海虾洗净。3、然后把海虾当中用刀割开，这样虾更加入味。4、把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。5、...
怎么做牛熟筋 牛熟筋的做法
1、主料：牛熟筋300g，韩式辣椒酱80g。2、辅料：麦芽糖浆适量，葱花适量，大蒜适量，胡萝卜适量，鱼露适量，芝麻适量。3、煮熟的牛熟筋，放凉，撕成丝，备用。4、准备的配料，麦芽糖浆，黑白芝麻，韩式辣...
腰果虾仁怎么做 腰果虾仁的做法
1、食材：虾仁200克，腰果仁50克，油1000克，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许。2、中虾剥去外壳，用刀将背部划开一道缝，...
猪肘子怎么做 猪肘子的做法
1、材料：鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。调味料：花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。2、鲜猪手烧净毛，洗干净切成...
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