1、打两只鸡蛋，加两倍体积的温水，加入2朵切丁的小松茸，放热水锅里中火蒸八分钟，开盖加几滴酱油，葱花，再蒸一分钟出锅。拌饭吃，我家2岁小妞吃了一大碗饭。

2、鲜鸡肉加姜片料酒淖水后捞起来控水。

3、鸡肉放入炖锅小火炖一小时，加两小块生姜，一个葱结，少许枸杞继续炖。

4、半小时后再加七八个松茸切片炖十几分钟关火。

5、撇开油，盛一碗汤放小点盐开喝。上层带油的汤可以用来做鸡汤面，加上几片菜叶，几滴生抽，撒点葱花很美味。