莲藕包饺子不论焯水还是不焯水都是可以的，不焯水的优点是能够节约一定的时间，焯水的优点是能够减少莲藕本身的一些涩味，从而使饺子馅的口感更好一些。莲藕的简介莲藕是一种属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不...